O Parque Nacional da Serra da Canastra é um dos mais importantes parques nacionais brasileiros, criado em 1972. Dentro desta área está localizada a nascente histórica do rio São Francisco, no município de São Roque de Minas e uma grande cachoeira chamada Casca D'Anta, são quase 200 metros, a primeira grande queda do “velho Chico”. Em toda a extensão do Parque várias outras cachoeiras e riachos possibilitam banhos revigorantes. Destacamos a Cachoeira dos Rolinhos, entre tantas outras, afinal a Canastra é tida como um importante berço das águas! Pois é um  divisor natural de águas das bacias dos rios São Francisco e Paraná, neste caso contribuindo ao sul com o rio Grande e ao norte com o rio Paranaíba, através do rio Araguari que nasce dentro do parque.

 

Para visitação e miragem de paisagens há também o Curral de Pedras, um curral feito amontoando-se manualmente pedra sobre pedra, que era utilizado para conter o gado durante a pernoite dos tropeiros; a Garagem de Pedras, um antigo entreposto para os habitantes do Vão dos Cândidos que subiam a chapada a pé ou em “lombo de burro” para ter acesso à estrada que ligava e liga São Roque de Minas ao Triângulo Mineiro.

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Fotos e reconhecimentos de uma rica e preservada natureza são entregues pela flora com delicadas flores, árvores com seus troncos retorcidos, mirantes a perder de vista e muita vida silvestre.  A Serra da Canastra tem o formato de um baú, daí a origem do nome, pois canastra é um tipo de baú antigo.

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O clima predominante no  Cerrado é o Tropical sazonal, de inverno seco. A temperatura média anual fica em torno de 22-23 graus. No alto verão as temperaturas chegam, fora da sombra a quase 40 graus. Já no inverno, o friozinho é bem constante, e em alguns pontos foram registradas mínimas de 0 grau.  

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Há 3 tipos de ambientes naturais no Parque:

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• Formações campestres;

• Formações savânicas;

• Formações florestais.

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Muitos animais são encontrados, pois a vida silvestre ainda é bem diversificada. São melhores avistados em lugares de pouco movimento de carros e pessoas, ou seja, nas épocas ou dias mais vazios é possivel realizar um verdadeiro safari pelas estradas do Parque. Já em dias movimentados, os melhores horários são os bem de manhãzinha e no final da tarde.